15 mars 2010

RÔTI DE PORC SAUCE MOUTARDE A L'ESTRAGON...

Bonjour !! Ca fait un petit moment que je ne vous ai pas mit de petites recettes, mais aujourd'hui,vous en aurez deux pour le prix d'une !!! lol !!!  Hier, nous avons fêté les 16 ans de mon fiston avec ses grands-parents et sa marraine. Son parrain étant déjà invité, il n'était malheureusement pas avec nous. J'ai donc cherché quelques idées de menu, et finalement, pour mon plat principal, j'ai opté pour un rôti de porc. Bon, alors le problème avec ce genre de viande, c'est que c'est sec.Oui mais voilà, j'ai trouvé une façon de... [Lire la suite]
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10 octobre 2009

POULET AU MIEL

Vendredi dernier, j'avais du monde le soir et je voulais faire une recette un peu originale et qui sorte de l'ordinaire. J'ai donc décidé de faire un poulet au miel, car j'en avais goûté chez des amis l'année dernière et j'avais adoré. J'ai cherché des recettes sur le net, mais aucune ne ressemblait à celle de mon amie. Remarquez, j'aurai dû lui la demandé, ce que je ferai très bientôt je pense. Mais en regardant plusieurs recette, j'ai fini par faire à ma sauce. Voilà ce que ça donne... Pour 6 personnes : - 6 cuisses de... [Lire la suite]
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29 août 2009

SAUTE DE DINDONNEAU

Voici une recette simple à réaliser et délicieuse. Enfin, encore faut-il aimer le blanc de dinde !!! C'est une recette très peu calorique, donc très bien pour toutes celles et ceux qui font attention à leur ligne. Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutesIngrédients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde ou de poulet 2 oignons 200 ml de coulis de tomate 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de basilic ciselé 5 cl de vermouth (c'est un alcool italien, c'est comme le martini blanc) 2 citrons 10 gr de margarine sel, poivre... [Lire la suite]
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