06 mai 2010

VELOUTE DE COURGETTE...

Envie d'un petit velouté ?? Avec le temps que nous avons depuis deux jours, c'est d'actualité.Je vous propose la recette du velouté de courgette à la vache qui rit.Onctueux à souhait, délicieux, nous nous sommes régalés. Ingrédients : 4 courgettes2 pommes de terre2 vache qui ritsel, poivre Préparation :  - Eplucher les pommes de terre et les courgettes. Couper les pommes de terre en petits morceaux et les courgettes en plus gros morceaux pour qu'elles ne soient pas trop cuite avant les pommes de terre. -... [Lire la suite]
Posté par gigipetra à 12:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

14 octobre 2009

VELOUTE DE POTIMARRON

Ingrédient :  - 1 potimarron- 2 pommes de terre- un cube or- 1 brique de crème allégée- des croutons à l'ail ou nature (selon vos goûts) Préparation : - Découper et éplucher le potimarron. Le mieux, c'est de le couper en morceaux pas trop gros ce qui facilite l'épluchage. Attention tout de même aux doigts, car le potimarron a une peau très dur. - Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Mettre le tout dans une marmite et recouvrir d'eau. Ajouter le cube or et faire cuire jusqu'à ce que la... [Lire la suite]
Posté par gigipetra à 15:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]