23 janvier 2010

MANNELE DE LA SAINT-NICOLAS...

Voici une petite recette prise chez mon amie Cathy. Ces petits bonshommes sont tellement bons, qu'ils n'ont pas fait long feu à la sortie du four !!! En plus, si vous faites un petit tour sur son blog, vous allez y découvrir pleins de délicieuses recettes. Alors n'attendez plus, fonceeeeez !!!  Ingrédients :  250 g de farine100 g de lait1 oeuf battu1 pincée de sel50 g de beurre demi-sel mou coupé en petits morceaux1 sachet de levure de boulanger50 g de sucre blond de canne en poudre1 jaune d'oeuf + un peu de lait... [Lire la suite]
Posté par gigipetra à 16:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

23 octobre 2009

LES PETITS PAINS AU LAIT DE GIGI

Ca y est, j'ai trouvé LA recette des pains au lait maison. Ils sont encore meilleurs que ceux que je vous ai proposé précédemment. En fait, à force de chercher sur le net, j'ai testé plusieurs recettes et finalement, j'ai arrangé la mienne à ma sauce. Ingrédients : - 1 oeuf entier + 1 jaune d'oeuf + du lait = 240 ml- 1 cuillère à café de sel- 40 gr de sucre en poudre- 85 gr de beurre- 400 gr de farine- 1 bonne cuillère à café de levure de boulanger déshydratée Préparation : - Mettre tous les ingrédients dans l'ordre du... [Lire la suite]
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08 septembre 2009

PAIN AU LAIT MOËLLEUX

Hier, mon fils qui adore les pains au lait me dit qu'il n'y en a plus dans le placard et donc qu'il ne pourra pas en manger au petit-déjeuner de ce matin. Qu'à cela ne tienne, me voilà en train de fouiner sur le net à la recherche de LA recette. Après avoir parcouru divers sites et blogs, je tombe sur celui de mimine, que j'ajoute immédiatement à ma liste de sites préférés. Rien que les photos vous mettent l'eau à la bouche. Je vous invite à aller y faire un tour.Moi j'ai fait la pâte à la machine à pain, mais vous pouvez aussi la... [Lire la suite]
Posté par gigipetra à 19:48 - - Commentaires [7] - Permalien [#]