Et oui, c'est bientôt la chandeleur, et qui dit chandeleur, dit crêpes !!! 
Hum, de bonnes crêpes au sucre... nutella... confiture... bref, à ce que vous voulez !!!
Je vous livre ma recette perso.

cr_pes

Ingrédients :

500 g de farine
1 litre de lait
6 oeufs
75 g de sucre
2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre fondu
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)

Préparation : 

- Battre les oeufs dans un saladier.

- Ajouter le sucre, la farine, le sel, l'huile, puis délayer peu à peu avec le lait en fouettant.  

- Laisser reposer la pâte 1 heure.

- Faites cuire ensuite vos crêpes selon vos habitudes.